برداشت محصول دانه روغنی کلزا از مزارع استان گیلان
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان خبر داد: برداشت دانه روغنی کلزا در استان گیلان در سطح حدود 380 هکتار آغاز گردیده است. برداشت این محصول با کمباین غلات و کمباین برنج در شهرستان های استان صورت می گیرد. مهندس ادیبی اعلام داشت: پیش بینی می گردد از سطح یاد شده بالغ بر 570 تن دانه روغنی کلزا با ارزش اقتصادی 15 میلیارد ریال برداشت گردد.
کلزا گیاهی با مصارف خوراکی است که در شرایط مساعد دمایی و رطوبتی و مناطق معتدله رشد می کند و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است.
کلزا یکی از با کیفیت ترین دانه های روغنی به شمار می رود. روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول و همچنین درصد بسیار پایین اسيد اروسيک، از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف، تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می شود.
روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی گیلان
